MENY

Velg kategori +

Ala carte

Forretter

Oksecarpaccio

Indrefilet av okse, ruccola, pinjekjerner, parmesanost, balsamicoreduction

159,-

Skagenrøre

Toast, sitron, salat og dill

129,-

Oksetartar

Eggeplomme, potetchips, kapers, syltet agurk og sjalottløk

159,-

Rødbettartar

Eplepuré, hasselnøtt, bringebærvinaigrette, fritert kapers og fennikel

119,-

Lettbakt Laks

Dill emulsjon, sprøtt skinn, syltet sennepsfrø og syltet løk

129,-

Lunsj- og småretter

Grillet scampi spyd

Salat og sitrondressing

169,-

Sydburger

Chipotle dressing, salat, cheddar, karamellisert løk, løkringer og pommmes frites

189,-

Tapastallerken

Spekeskinke og spekepølse, oliven, chévre og honning, focaccia og aioli

189,-

Blåskjell

Hvitvinsdampede med fløte, løk og hvitløk. Serveres med pommes frites, aioli og brød

189,-

Fiskesuppe

Kremet og servert med grønnsaker, dagens fisk og skalldyr. Kan tilberedes lactosefri på forespørsel.

159,-

Fish & Chips

Salat, sitron, tartarsaus

169,-

Balsamico Kyllingsalat

Salat, tomat, syltet løk, sitrontimian vinaigrette, pinjekjerner og fetaost

139,-

Rødbet- og Chevresalat

Chevre, rødbeter, valnøtter, appelsin, syltet løk, jordskokk tomat og fransk dressing

179,-

Hovedretter

Ishavsrøye

Knuste erter, kremet savoykål, nypoteter og sitronsaus med dill

259,-

Okseentrecote

Bearnaisesaus, pommes frites, rotgrønnsaker og bakt cherrytomat

298,-

Sopprisotto

Parmesan, fløte og stekt sopp

239,-

Blomkålbiff (Vegan)

Tomatcrudo, sopp, løkmarmelade, nypoteter, jordskokkchips og eplepure

189,-

Kyllingbryst

Asparges, rotgrønnsaker, syltet gulrot, jordskokk, sjysaus og potetbåter

239,-

Svineporchetta

Krydret ribberull med rotgrønnsaker, sopp, nypoteter og Dijon demiglace

259,-

Okseindrefilet

Grønne bønner, stekt sopp, potetbåter og rødvinssaus

359,-

Desserter

Kokospannacotta

Mangomarmelade, fersk mango, ristet kokos og sitroncurd

129,-

Valhrona Sjokoladefondant

Vaniljeis, pasjonfruktgele og friske bær

149,-

Ostetallerken

Marmelade og kjeks

159,-

Se meny     Reservere bord